園日記

空手教室「徳育」

2024年度の空手教室が終わった

師範の山口真司先生

大和魂を絵に書いたような人物

尊敬する師範

空手道40年以上 今でも試合に出場し自己研磨を続けている

 

五育という言葉がある

知育 才育 食育 体育 徳育

全てがかけがえのない「はぐくみ(育み)」だが

今の日本で一番欠けてしまったのが

「徳育」

人として、人間として、日本人として

育むのには 一番時間を要する

 

毎朝「修身※」の時間を設けている

我が園の徳育の時間

子ども達の心に「人として・人間として」を語り継いでいく

未来への種まき

 

今日は真司先生が語ってくれた

重みのある「修身」の授業

子ども時期に聞きたかった内容

園児たち達が羨ましく思えた・・

 

「修身」戦前の日本で70年以上も続いてた筆頭科目

戦後の道徳教育を担い 日本人の精神形成の大きな影響を担った

🚌2025年1月度遠足🚌 ~いちご狩り~

西高東低の気圧配置

日本海側は大雪に見舞われているが

三浦は風もなく海は穏やか 空は快晴

 

終いには子ども達はランニング姿

今年最強寒波も子どもたちのパワーには勝れない

 

トレッキング 初詣 いちご狩り そしてお弁当

最高の年明け遠足

 

🍚調理実習④202412🍚

最近、「4毒」という言葉をよく耳にする

小麦 砂糖 植物油 乳製品

日本人が戦前は殆ど食べていなかった食べ物

 

小麦

含まれるグルテンは脳の快楽物質となり依存し免疫をかく乱する

自己免疫疾患の原因の一つ

 

砂糖

依存性が高く肌つやをなくしガンの餌となり

血糖値の乱高下(血糖値スパイク)を招く

国はその依存性を知っており戦前までは流通調整していた

※気分の浮き沈みの原因 砂糖を減らすと子どもの癇癪も減るという

 

乳製品

含まれるカゼインは逆にカルシウムの吸収を抑え、骨粗しょう症の原因になる

 

植物油(流行りのオリーブオイル、えごま油等 すべてを含む)

日本人はオメガ6を取りすぎている 本来は1:1~2:1 が理想だが

1:20:1 と驚くべき数字

体内でアルデヒド化し こびりつく

脳内にもこびりつきアルツハイマーの原因となりうる

血管系の疾患 シミの原因にも

 

 

巷に溢れている情報との乖離に唖然とする

何を信じるかは、それぞれの判断ではあるが

 

勿論、4毒全てを完全に抜くことはできない 難しい

自身の覚悟と周囲の理解が必要

しかしこれら事実を既知と未知では雲泥の差である

「食べることは生きること 生きることは食べること

今回のメニューは

◆根菜の含め煮

◆大根葉のおかか炒め

◆ちぢれほうれん草のバター炒め

 

特に冬大根の軟らかさに驚いた

福島中通りは雪が降りたようだ

寒さ耐え抜く野菜達

葉も凛としている

大地の恵みに感謝

 

🚌2024年12月度遠足🚌 ~みかん狩り~

今年は夏が4か月以上、「酷暑」とはこのことを云う

都市気候が進み

最低気温が25℃以上の「熱帯夜」も、最高気温が35℃以上の猛暑日も

毎年当たり前になった

加えて雨も少なく、みかんは大凶作

粒も大きく、売り物にもならないとのこと

 

そんな大人の事情云々はお構いなし

小春日和のみかん畑には

子どもたちのきらきらした声がこだまする

いぶくさい冬のにおいが彩を添えて

 

🚌2024年11月度遠足(くま組)🚌 ~保土ヶ谷公園~

晩秋の空気に覆われた保土ヶ谷公園

冷え冷えとした空気の中、薄着のこどもたち

健全だ

 

ついこの間までよちよちだったのに

逞しく闊歩していた

 

ぐずらず、泣かず、転ばずの大健闘

 

こどもの成長は刹那のごとく

その一瞬は二度と来ない

毎日の当たり前を大切にしたい

 

ありがとう